Abends keine Kohlenhydrate kann funktionieren
Oft funktioniert es dann sogar ganz gut, am Abend einfach auf die Kohlenhydrate zu verzichten. Das ganze kann dann funktionieren, weil ein Makronährstoff und somit bestimmte Kalorienmengen eingespart werden. Man könnte allerdings auch „Nach 18 Uhr keine Proteine mehr“ oder „Nach 18 Uhr keine Fette mehr“ anwenden. Das würde genauso funktionieren.
Warum dann die Kohlenhydrate weglassen? Es ist eben umso einfacher nur die Nudeln, den Reis, die Kartoffeln oder das Brot weg zu lassen anstatt eben das Fleisch, den Fisch, das Gemüse oder die Milchprodukte. Es ist deutlich einfacher die großen Kohlenhydrate zu streichen anstatt auf Proteine oder Fette zu verzichten.
Darum werden Abends häufig die Kohlenhydrate gestrichen und somit ein Kaloriendefizit erzeugt. Am Ende des Tages entscheidet immer nur die gesamte Kalorienbilanz ob man an Gewicht „zu“ oder „ab“ abnimmt.
Bestätige Studien diese These?
Ja, tatsächlich gibt es extra Studien welche sich damit befasst haben.
- Studie 1: https://onlinelibrary.wiley.com/
- Studie 2: http://www.nmcd-journal.com/